2015년 6월 30일 화요일

40년 만에 부활한 알파로메오 줄리아 스포츠 세단
















프리미엄 스포츠를 지향하는 알파로메오가 6월 24일 이태리 알파로메오 박물관에서 신형 줄리아(Giulia)를 공개했다. 줄리아는 1962~1977년 생산된 소형 스포츠 세단이다. 알파로메오로선 약 40년 만의 부활을 알리는 뜻깊은 의미를 담고 있다.
이번에 공개된 모델은 줄리아 중에서도 가장 고성능 모델인 줄리아 QV(Giulia QV)로 페라리에서 튜닝한 V6 3.0리터 터보 510마력 엔진을 품고 있다. 경량소재를 써 무게를 1,530kg을 억제한 덕분에 마력당 무게비율이 3km/hp 수준이다. 고출력과 경량화를 통해 얻은 효과는 실로 대단하다. 제로백을 3.9초에 주파할 정도로 민첩한 움직임을 자랑한다. 같은 배기량의 BMW M3는 최고출력 431마력에 제로백 4.1초의 성능을 낸다.
플랫폼은 새롭지만 몇몇 부품들은 마세라티 기블리와 공유하다. 리어 멀티링크 서스펜션은 159에서 가져왔고 프런트의 더블위시본 타입엔 반가상축을 두어 견고한 스티어링 반응을 얻어냈다. 최신 모델답게 토크 백터링 기술을 써 코너링 시 뉴트럴한 움직임을 완성했고 전동기계적인 파츠를 가미한 브레이크 시스템으로 강력한 제동력을 확보했다.
알파로메오 줄리아의 판매는 하반기부터 이뤄질 전망이며 FR이 기본이고 옵션으로 AWD도 나온다.




[ 남대문시장 정보사이트 / www.namdaemunmarket.net ]

[ 동대문시장 정보사이트 / www.dongdaemunmarket.net ]

2015년 6월 24일 수요일

냉장고를 부탁해 최현석의 감마삼 레시피





















냉장고를 부탁해 : 감마삼 레시피

준비재료

명란젓
새우
슬라이스 체다치즈
갈릭 디핑소스 (없으시면 마요네즈도 괜찮을 거 같아용)
김밥용 김
당면
튀김가루
식용유
후추, 소금, 간장,
밀가루


요리순서

1. 끊는 물에 당면을 삶는다
2. 명란젓을 물에 행군다
3. 껍질을 제거한 명란젓과 갈릭 디핑소스를 섞는다
4. 삶은 당면을 찬물에 헹군다
5. 당면에 간장, 소금, 후추를 넣어 섞는다.
6. 슬라이스 체다 치즈와 김밥용 김을 자른다
7. 첫 번째 김말이 : 당면+치즈를 넣고 돌돌 만다
8. 두 번째 김말이 : 당면 + 세우를 넣고 돌돌 만다
9. 김말이에 밀가루를 묻힌다
10. 튀김가루와 물을 섞어 튀김옷을 마든다
11. 김말이에 튀김올을 입혀 기름에 튀긴다
12. 접시에 소스를 답고 김말이를 올린다.

[ 사진 출처 : http://virua.blog.me/220398688183 ]

냉장고를 부탁해 맹기용의 오시지 레시피



























냉장고를 부탁해 : 맹기용 오시지 레시피

주제 : 고기보다 맛있는 해산물 요리 편의
박준우와 맹기용의 대결

준비재료

오징어
양배추
오렌지 주스
케이퍼
버터, 다진마늘,
전분, 생강, 맛술, 간장, 소주
후추, 설탕, 고춧가루
종이호일, 비닐장갑이나 비닐팩, 마요네즈,파


요리순서

1. 오징어를 손질한다
2. 팬에 버터, 다진 마늘을 넣고 볶는다
3. 오징어에 칼집을 낸 뒤 후추, 설탕, 고춪가루를 뿌린다
4. 믹서에 케이퍼, 볶은 버터와 다진마늘, 오징어를 넣고 함께 갈아준다
5. 종이호일 위에 오징어 반죽을 올린 뒤 소시지 모양으로 돌돌 말아준다
6. 물에 넣은 찜기에 약간의 소주를 넣은 뒤 오징어 반죽을 찐다
7. 냄비에 맛술, 간장, 오렌지 주스, 다진 생강을 넣어 졸인다
8. 전분을 넣는다
9. 오렌지 소스를 체에 거른다
10. 오징어 소시지를 굽는다
11. 잘게 썬 양배추를 볶는다
12. 13. 달군 팬에 볶은 양배추를 올린 뒤 구운 오징어 소시지를 올린다
14. 오징어 소시지 위에 오렌지 소스, 마요네즈를 뿌린다
15.  잘게 썬 파를 올려주고 후추를 뿌린다

[ 사진 출처 : http://virua.blog.me/220398688183 ]